Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для с…
Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 02.06.2026 № 373 "Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных"
Текст — по данным Официальное опубликование. Скачать .doc · Печать
- Вступает в силу
- Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2026 г.
Текст распознан со скана официальной публикации (pravo.gov.ru) и может содержать ошибки распознавания. Официальным является опубликованный документ.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА — РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (Минсельхоз России) мимо
ПРИКАЗ
Москва
Об утверждении Ветеринарных правил ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных
В соответствии с пунктами 1 и 2 статьи 2.1, пунктом | статьи 2.8, статьей 21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993г. № 4979-1 «О ветеринарии», подпунктом 5.2.9 пункта 5 Положения о Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 450, и пунктами 6 и 10 Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 27 мая 2026 г. № 604, приказываю:
1. Утвердить прилагаемые Ветеринарные правила ветеринарносанитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных.#❝
УТВЕРЖДЕНЫ приказом Минсельхоза России oT © июня 2026 г. № 373#❝
ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных#❝
1. Ветеринарные правила ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в Целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных' (далее соответственно — Правила, ветеринарно-санитарная экспертиза) устанавливают обязательные для исполнения юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями требования при назначении и проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.#❝
2. Ветеринарно-санитарной экспертизе подлежат некачественные пищевые продукты? за исключением зерна (далее — продукты), направляемые на утилизацию для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных?.#❝
3. Ветеринарно-санитарная экспертиза организуется федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор), ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами федеральных органов исполнительной власти в области обороны, в сфере внутренних дел, в сфере деятельности войск национальной гвардии Российской Федерации,#❝
! Пункт 7 статьи 2 Федерального закона от 25 июля 2011г. № 260-ФЗ «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования и о внесении изменений в Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства».#❝
? Пункт 4 статьи 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее — Федеральный закон № 29-ФЗ).#❝
3 Пункт 2 Положения о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 27 мая 2026 г. № 604 (далее — Положение № 604).#❝
4. Ветеринарно-санитарная экспертиза назначается в целях определения возможности использования продуктов в качестве корма для сельскохозяйственных животных°.#❝
5. Ветеринарно-санитарная экспертиза назначается и проводится должностными лицами органов, осуществляющих федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор), уполномоченными в области ветеринарии исполнительными органами субъектов Российской Федерации и подведомственными им организациями, входящими в систему Госветслужбы (далее — специалист Госветслужбы)?.#❝
6. Решение о назначении ветеринарно-санитарной экспертизы принимается специалистом Госветслужбы при непосредственном обращении в произвольной форме, в том числе посредством устного обращения, собственника (владельца) продуктов или его уполномоченного представителя (далее — владелец) в орган или организацию, входящие в систему Госветслужбы, по выбору владельца.#❝
7. В целях определения возможности утилизации продуктов путем их использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы осуществляется рассмотрение представленного владельцем экспертного заключения, оформленного по результатам санитарноэпидемиологической экспертизы продуктов.#❝
8. При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляются:#❝
4 Часть седьмая статьи21 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993г. № 4979-1 «О ветеринарии» (далее — Закон «О ветеринарии»).#❝
9. При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы осуществляются отбор и подготовка проб продуктов для лабораторных исследований.#❝
10. Отбор проб продуктов для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляется в присутствии их владельца.#❝
11. Лабораторные исследования, предусмотренные подпунктом «а» пункта 14 Правил, проводятся в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему Госветслужбы, по выбору владельца.#❝
Лабораторные исследования, предусмотренные подпунктами «O» и «в» пункта 14 Правил, проводятся в лаборатории (испытательном центре), входящей (входящем) в систему Госветслужбы, или иной лаборатории (испытательном центре), аккредитованной (аккредитованном) в национальной системе аккредитации (далее — лаборатория), по выбору владельца.#❝
12. Срок проведения лабораторных исследований, предусмотренных подпунктом «а» пункта 14 Правил, не должен превышать трех часов#❝
8 Абзац седьмой пункта 2 статьи 3 Федерального закона № 29-ФЗ.#❝
Часть 4.1 статьи 4 технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 881. Вступил в силу для Российской Федерации с 1 июля 2013 г. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с пунктом 2 статьи 99 и абзацем шестым пункта 2 статьи 101 Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г., ратифицированного Федеральным законом от 3 октября 2014г. №279-ФЗ «О ратификации Договора о Евразийском экономическом союзе» и вступившего в силу для Российской Федерации 1 января 2015 г.#❝
8 Пункт 1 статьи 31 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».#❝
4 с момента поступления проб в лабораторию (испытательный центр), входящую (входящий) в систему Госветслужбы.#❝
13. При рассмотрении представленных владельцем товаросопроводительных документов на продукты, включенные в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 г. № 317", специалистом Госветслужбы осуществляется анализ имеющейся информации об оформлении и выдаче ветеринарных сопроводительных документов, содержащейся В Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии’, предусмотренной абзацем одиннадцатым пункта 3 статьи 4.1 Закона «О ветеринарии».#❝
14. Каждая подгруппа? продуктов, подлежащих BeTepHHapHoсанитарной экспертизе, исследуется по следующим показателям:#❝
6) общая бактериальная обсемененность;#❝
в) наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервированных продуктов), энтеропатогенной и —анаэробной микрофлоры.#❝
И Решение вступило в силу для Российской Федерации с | июля 2010 г. Является обязательным для Российской Федерации в соответствии с пунктом 2 статьи 99 и абзацем шестым пункта 2 статьи 101 Договора о Союзе.#❝
12 Правила создания, развития и эксплуатации Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016г. № 1140. В соответствии с пунктом 5 постановления Правительства Российской Федерации от 7 ноября 2016 г. № 1140 данный акт действует до | марта 2028 г.#❝
15. По результатам проведенных лабораторных исследований специалистом Госветслужбы принимается одно из следующих решений:#❝
a)O возможности использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных продуктов в случаях:#❝
отсутствия изменений внешнего вида, характерных для процессов порчи продуктов, признаков ослизнения, плесени, гнили, механических загрязнений, посторонних запахов (далее — признаки порчи);#❝
содержания общей бактериальной обсемененности не более 500 тысяч микроорганизмов в 1 грамме продукта;#❝
отсутствия сальмонелл в 25 граммах продукта, ботулинического токсина (для консервированных продуктов), а также энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.#❝
В решении о возможности использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных продуктов животного происхождения указывается на необходимость тепловой обработки таких продуктов в соответствии с ветеринарными правилами сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов, утвержденными в соответствии со статьей 2.1 Закона «О ветеринарии»;#❝
16. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы представляются специалистом Госветслужбы, которым проведена ветеринарно-санитарная экспертиза, в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии в соответствии с порядком представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из нее, утвержденным приказом Минсельхоза России от 13 мая 2025 г. № 33114.#❝
17. По результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы специалистом Госветслужбы оформляется заключение о возможности последующего использования продуктов в качестве корма для сельскохозяйственных животных, в котором указываются:#❝
дата и время обращения владельца для проведения ветеринарносанитарной экспертизы, дата и время отбора проб продуктов;#❝
наименование юридического лица или фамилия и инициалы индивидуального предпринимателя — владельца продуктов;#❝
адрес В пределах места нахождения юридического лица или адрес регистрации по месту жительства индивидуального предпринимателя — владельца продуктов;#❝
дата и время получения результатов, а также показатели лабораторных исследований, предусмотренных подпунктами «б» и «в» пункта 14 Правил;#❝
фамилия, имя, отчество (при наличии) специалиста Госветслужбы, проводившего ветеринарно-санитарную экспертизу;#❝
подпись с расшифровкой специалиста Госветслужбы, проводившего ветеринарно-санитарную экспертизу и оформившего заключение.#❝
№ Зарегистрирован Минюстом России 2 июня 2025 г., регистрационный № 82506. В соответствии с пунктом 3 приказа Минсельхоза России от 13 мая 2025 г. № 331 данный акт действует до | марта 2028 г.#❝
О каких нормах
Документы того же органа рядом по дате
- Об утверждении Порядка допуска юридических лиц, которые имеют необходимое научное и материально-техническое обеспечение, специалистов соответствующего — Приказ Минсельхоза России от 20.05.2026 № 337
- Об утверждении Порядка осуществления учета мелиоративных систем и отдельно расположенных гидротехнических сооружений, состава, формы и порядка предост — Приказ Минсельхоза России от 01.06.2026 № 369
- Об утверждении Порядка представления гражданами, претендующими на замещение должностей, и работниками, замещающими должности в организациях, создаваем — Приказ Минсельхоза России от 01.06.2026 № 371
- О внесении изменений в Порядок государственного учета показателей состояния плодородия земель сельскохозяйственного назначения, утвержденный приказом — Приказ Минсельхоза России от 02.06.2026 № 374
- О внесении изменений в правила рыболовства для Западно-Сибирского рыбохозяйственного бассейна, утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства — Приказ Минсельхоза России от 08.06.2026 № 395
- О внесении изменения в пункт 1 приказа Минсельхоза России от 7 декабря 2010 г. № 427 "Об определении видов особо ценного движимого имущества в отношен — Приказ Минсельхоза России от 09.06.2026 № 396
- Об утверждении перечня анадромных видов рыб, добыча (вылов) которых осуществляется в соответствии со статьей 29.1 Федерального закона "О рыболовстве и — Приказ Минсельхоза России от 10.06.2026 № 401
- О внесении изменений в приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 9 декабря 2024 г. № 726 "Об утверждении перечня (наименований) — Приказ Минсельхоза России от 10.06.2026 № 403