Об утверждении типовой дополнительной профессиональной программы повышения квалификации по специальности "Диетология" для лиц, получающих или имеющих среднее профессиональное об…
Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13.05.2026 № 418н "Об утверждении типовой дополнительной профессиональной программы повышения квалификации по специальности "Диетология" для лиц, получающих или имеющих среднее профессиональное образование"
Текст — по данным Официальное опубликование. Скачать .doc · Печать
- Приложения
- Приложение
Текст распознан со скана официальной публикации (pravo.gov.ru) и может содержать ошибки распознавания. Официальным является опубликованный документ.
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ——МИНЗАРАВРОСЕИ-—— ——
i OCKBa | | t ' |
LC wen ee
Об утверждении типовой дополнительной профессиональной программы повышения квалификации по специальности «Диетология» для лиц, получающих или имеющих среднее профессиональное образование
В соответствии с пунктом 12 части 7 статьи 76 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» и подпунктом 5.5.2' пункта 5 Положения о Министерстве здравоохранения Российской Федерации, утвержденного — постановлением Правительства Российской Федерации от 19 июня 2012 г. № 608, приказываю:
Утвердить типовую дополнительную профессиональную программу повышения квалификации по специальности «Диетология» для лиц, получающих
или имеющих среднее профессиональное образование, согласно приложению к настоящему приказу.
Министр М.А. Мурашко
Приложение к приказу Министерства здравоохранения#❝
Типовая дополнительная профессиональная программа повышения квалификации по специальности «Диетология» для лиц, получающих или имеющих среднее профессиональное образование#❝
I. Общие положения#❝
1. Целью дополнительной профессиональной программы повышения квалификации специалистов со средним медицинским образованием (далее — Программа) является совершенствование компетенций, необходимых для осуществления профессиональной деятельности по специальности «Диетология» (область профессиональной деятельности? — 02 Здравоохранение, уровень квалификации? — 5 уровень).#❝
2.В результате освоения Программы организация, осуществляющая образовательную деятельность (далее — организация), обеспечивает формирование у обучающегося (слушателя) профессиональных компетенций (далее — ПК), включающих необходимые знания, умения, опыт деятельности, в соответствии с планируемыми результатами обучения и рабочими программами модулей.#❝
3. Форма обучения по Программе — очная, с возможностью частичного использования электронного обучения и дистанционных образовательных технологий (далее — ЭО и ДОТ).#❝
5. Календарный учебный график обеспечивает реализацию Программы в соответствии с учебным планом и разрабатывается организацией самостоятельно.#❝
'Пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам, утвержденного приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 24 марта 2025 г. № 266 (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 22 апреля 2025 г., регистрационный № 81928), действует до 1 сентября 2031 года (далее — Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам).#❝
?Таблица приложения к приказу Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 29 сентября 2014 г. № 667н «О реестре профессиональных стандартов (перечне видов профессиональной деятельности)» (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 19 ноября 2014 г., регистрационный № 34779) с изменением, внесенным приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 9 марта 2017г. № 254н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 29 марта 2017 г., регистрационный № 46168).#❝
3 Приказ Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 12 апреля 2013г. № 148н «Об утверждении уровней квалификации в целях разработки проектов профессиональных стандартов» (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 27 мая 2013 г., регистрационный № 28534). “Пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам.#❝
и иодэлиелхАд 9 онлоэияоэ ‘(иивикен иди} елоголэип-евейя WoaLoosouAd TOU иипезине14о иохэнипииэи LOY хмчноэвон хчнт4е!не1о HOdALeIMHOWOH Э иич191291009 я LOH хчнозьэи хяннезодизииеноэдэп и хчнчиеипэпо ‘ханлаетнело ихпенхое-онои OIOHAOHITHWS9 DHHSLEeLIOZ *A’ | ‘OMG PLHAWHLdO008 122 CE BHHELHU#❝
oneedgooneed ‘кинелии олондэвэи Woirg эинонвололидн eH хоиенховЯ -яэволАея (exdoduinaddow) эинэнэмидн ‘org ихототАех эинечодии4оф “(яохиньочеио ти) винелип OJOHQOHOL под вньэбэп эинэияе1209 "LA" ] АВИНВЕЕЛОП#❝
иихонипигои оп итоиоп иохонипииэм ионзилеиниеи и итоиоп иохонипииэи ионнезодисииеипэпо иинезехо ип аолноипен изинегип WIWHQOheL = BHHOHOIIQO вит PIOLOLOHY-eheda синовенеен оп винетин OJOHQehoL чоляАпофи жхчнневодизииеипэно вньодэн эинэнэпэдно `9А`1 ‘иивинезэнкоое$ (HWITHHE DAO) имихтэ4 имито:Адиэээдлоди#❝
ииихоэьинодх илишоежоЯлАэнкиж хишаенефо ‘неижедл изинеип ичноэвэх винэьэН9290 вит влоголэий-вьедя отинэьенеен оп винеёип олоноэвэи яоляАподпи хчннечодисииеипоно вньэдэи эинонопэдно ‘Ат `хвипезинеи4о хян14о4Ах-онфоленео#❝
@ кинелин олоноэвэи иипезинел4о ви! LOY жчноэвэн XITHLdeIHeLO HOdALEINHOWOH 0 иия191291.005 я LOWY хчндэвои вньэдэн эинэнэпэдно "pA" | “HWBHHREOLOQLE иичнноятопоноен 9 HOLOY винелии олондэвэк LOH хчнноипенииике ханчиеАтизигни эпоиь WOL я ‘иипезине140 иохонипипэи я нитнэж хишвидоя и хчннэйэ4э9 ‘(чази! очноэвэк эчнчиеАгизийни волотевенеен инзиж BIO. олояэн иэлэи жхчнчиод и xisaodore вит) егол omdeLo Wale’ винелии иипезине14о кит Lon хчноэвэг хчнаАе!нело HOdALVIMHOWOH э иия191291.005 я LOWY хчндэьэи вньэдэи эинэнэпэдио *¢A" | “Сачннеаодизииеноэдэн#❝
ини ханчивипопо ‘хана 4е!Ине1о) LOH жчноэвэн вньэ4эи эинэиэпэв ино “ZA | винетии олончиедолне ви 1чляАподи эжхел,#❝
в ччохэнииох эчнаиедэнии-оннийегия и эихАэ очнлизопиох эчяохиэо иэзио BHO ‘винелип OIOHQOhOL яоляАпойи хяннечодизинеипэно эноив WOL я ‘HHHCdaLoges HOWNdOG HOMIDHHIOLOLOH 9 ИИЯ1.21291.000 я ‘OIMTeEHHe.IdoO OIAMOHHNIMYOW я HHHOWUALOON иди иелнэипен винелии олоноэьэи WOJOVOLOHY-WOhedd ииновенеен о иинэиэ!1ю и хчннег эинэьАно| * [A]#❝
и /Аяе100э Амохээвииих ‘кинэичололидн иизлононхт “Ношу и аогчАподи Адоден оп зи! хчноэьэн ехилоидэлледех ‘хвидоляенифойн ‘хвидоленео ‘иипезине140 иохонипишои я золноипен KHHeLAU WWdOH э1чньо1(о ‘вхояонэвь кинвлип чидон эихоэвилокоизиф 6" | ИВИНВЕВхОП WHXOHMMMIOW ОП HMIOWOU HOMOHHNMYOW ионзитеиниеи#❝
и итоион иохонипипэй ионнечодизииеипэно иинесехло ин яолнаипеп иоинелии иичноэвом BHHOHAUIIQO KIN влонолоии-вье4я OiMHOheHERH оп BHHELAU олоноэьэн яоляАподи ханнезодисииеипэпо чнэьэ43]] “ge | ‘имвинея2ио0е$ (иипяннефдо) илихиэ4 илитоАдиоээдлоди ииихоэьинодх и —имитоежодэнеиж хитоеивало ‘непжедл иэинетии ичноэьэк кинэьэпоэдо кит влоиолэии-еьедя олиновенсен оп винетин олондэвон яозяАподи хчнневодивииеипэно чнэвэ43]] */5'] `хвипезине14о хану о9Ах-онЧотенео#❝
я винетии олондэвэк иипеБине10 KIM LOH. XIVHQOhOL чнэьэ43]] *9$'1 ‘иикинеяэно98Е ииичннэчлопоноен о#❝
HOLOY винелии олонодэвои LOWY ханноипениииие хачнаиеАгизитни эиоиь WOL я ‘иипезине14о иохонипииэм я нитнож хишви4дох и хчннои2929 “ео эшаезо HOLY винегии иипезине.40 вит LOMY хчноэвэк хжчньЧеинето иоЧАленянаион 9 иИич11291009 я LOH жачноэвои чнэьэ9э| ‘58| `хкипесине140 хихонипипои я чолноипен#❝
xigroodead KHHRLHU иипебине1Чо ви! LOH жчноэьои чнэьэ43]] ‘pe’ | винегип олончиедолне BINT 1атяАтоЧи эжхеь#❝
в ччохэнииюох эчнчиедэнии-оннииетия и эихАо эчнлийопиюх эчя0хи29 MOOWD кевозичя ‘киневип олоноэвои чоляАподи хчнневодизииеипопо эпоивь WOL я ‘иинечэнодеЕ HOWdO иохозьилоногон о иия1о1281009 я иипезине1о иохонипиной я зотноипен винегин олондэвои 19пиЯ ‘65’ иипе5ине1 40#❝
HOMSHHNHIOW я чолноипеи винелии иижоа ‘чноипе эчнчивипэцо чалэий эчноэвои эчннеаодизигеипэно и эчньо$А4лее4 ччлзии эчноэвэи эихоэвилААдих ‘иипезине14о иохэнипипэи я LOM хчнодэвэк хан ег не1о PWOLOHD ‘кинодеяэтии вилоноизиф ‘влнэипепн вчяофоп& KHHBOLOOO LO HLOOWHOHaRE я винелии олончиеноипеа мчэодпоя эчнчиеАлху *ZE'| «визоготэии» ошифоди оп HIMOWOU иохонипипэи#❝
иипе5ине14о иохонипипои я чотнаипен иоинелии ичноэьэк кИНЭЬЭН9200 IUOdLHON чавичаоэтАэо и члечодинеии «вилоголэии» ошифоди оп HINOWOU HOMOHHNHION иинесехо Hd HOQODOL) ‘1-Я#❝
XHNODhHIOLOMWSTHIE-OHdR.LHHES винэтошооэ чнодтнох и BHTeEHHeIdG *[А`$ | иипесине10о = винечодэ4т — SHNDIHHIOWOMWOI/HNE-OHdELHHED *[£°¢ HHHeEENO ип HAQOSOUD *5-ХИ €#❝
“xBHTeEnHeIdo XHYOHHNMIOW я зотноипен BI винегии OJOHQOhOL изэишчя NOVKOT] $55 чолнэипен винелии отоноэвэи иеноипеа ‘OMG хччотот епохича и итоониидонея °еяе120 олохоэвийих | учяэтии х иипезине1Чо иохонипинои иинононто я оломовьеняен wounecexk о O1HOW OJOHAOHIOKS эинонидофо ‘эинэняв120) `6А°С | ‘винелин олоноэвэн олончиолинионог кинонидофо хопкЧо]]`/="С "яолнаипен вит кинегин олондэвок зоноипе4 хчаэтин иипебине14о винегип олоноэвэн Ноно иожонипигзим ивиноиэи1о MOAULO 8H HLOOWOVOd HHOaRLOOD `3А°С | ияотозех иинеяоноо ен OIHOW олоняэниожо винеяодии4оф екичеа] | '95< ‘(oA OBL 8) WEI ен (HOMOVeIM) еиенхо OO винелип яотуАподи (1edacoa) `аолнэипен Aneviga ен иинезодэ4т ихяодитя294оя ионяэнтожо эинопочод `/А°с | вит винелии олоноэвэи яоноипед хчяэтип иипесине1Ао иохонипипои ‘чолнаипен | ивинонопто хяоАизо eH HLOOWOWOa — винэиче1209 — вкичеди ‘sez винелип олоноэвог уеноипеф уичаэтии х ‘иипезине19Чо иохонипипзи хвинэиэи10 ииногэгло я OJOWOBhEHERH ‘винетин олончиотинкопог эинэнидофо `9А-с | я золнэипен хчннеоишяя и хишчяипАлоои июлэьА о (оАзопеих ‘oIeIMoed-O1HOW оп XITHHEY хчзологи иинезоноо ен «(иозопеня) впеихо | я) пенхо ен «(иочоненя) епеихо OO кинегин олондэвон чоляАпойи Аветча 09 кинелии олондэвои чоляАТодн Авешнчя ен иинея09э4 |» эинэняе120) `СА`С | ен иинеяодэ@у» ихчодиляоЯ4оя ионяэниэжо епичеди и ово] ‘pez ‘знай HUMOIATOLO етого олонлэ4хнох иипдон хэоя кинизололиди ен яолнаипеи эинтлии эонодэвэи ен ихиеилов4-онои зинэиае120) `уА-с | ки! жчиипохооэн ‘чоляАподи ечлоэвиноя 1208 внизе4]] *65°С ‘иипе$ине140 иохонипипэи винэнэи1о олонйэиди ‘WRLOHY иичноэьэн оп чотноипеи винелии зозяАгоди#❝
MWIGHHeY э их4эчо эинонозойи ‘вохинноиндон иинезоноо вн ‘«иинетип ен | е4оден олоньо1Аээниэ4о ‘винелип олоноэнаи идон ‘оинелин Аиондэвок иипе5ине! 40#❝
XHINIBOLO9 ‘яолнэипен сивииен оп иинэгэяо хчнН оз)» эинэнае120) “¢A°Z | OU 91280) ен хчиэвижаэяа А и иэнифоди 99 9 ииа101231009 я иипезине1о HONOHHNKIOW я ивлноипен#❝
‘иипезине1о иохонипипои XBHHOLOLO а WELK ипчндэвэк | иохонипипэм я 12и! ханодэвэн хитсеАялоиэг OHHKOLOOU оной OLOHHOES9 эинвшии эондэваи члеачоишая#❝
оп иинаиэпэдное@ хи и чолноипен эчлоэьинох о иинэ!очо эинэьАно| “ZA°Z | олоняэннияюо иинечоноо ен ияиенхое4-онои кинэняе1009 епиче@]] “ZZ «вичоколэип» ошифойн оп#❝
‘иипевине10 иохонипипэи иинэиэи1.0 "чолноипен эинетип ен зохинноип4он ‘«иинегин ен хишво1205 ишоиои иозонипииэи#❝
LO чолнэипен эинелии ооноэвэи ен чохинноипдон эинэьАно| [АС | ‘чолнэипеи оливикен OU HHHOWOGd жчниоя)» кинэиче1о0о ениче4]| ' [С иинесехо ибп нэдоэонЭ *7-HL] с иипе$ине140 иохэнипипэи я чотнэипен эинелин ен (зопохов4 чидон э1чн1эь984) винечонлиоэу °у|[='1 ‘иипе5ине.140 иохонипипои я винетип олондэъэи того ч9Алиопэд и ихтенловд-ихльот4ея их109е45е4 и кинэичело0о вничваЦ ‘ее “LOH XISHQOHOL хчннеаодисикеноэ4эн и ханчиеипэно ‘XITHLdRYHRLD @нэй олоняэниииао ‘хошеняова-хэвоз4ел ‘кинелии олоноэвэг Пошо вньээй виноия10о чэодиоя эчнчиеАляу °2 11 иепочэнлА и уеянод оп винелин золяАПоЯн eHOWRE ‘кинелин озондэвэи oI ииноиаототиЯн иди винелии зотхАпои чаооиовноесоивея “етноипен (иивииен идн) мозоголэип-поведя э иинеяоен1оэ иди LONI хчноэвэк | эноипе4 WOHHOLAD я винелин золхАподи ханнезодизигеипоно и кинегиц HLOOHHON иозэшии и 9120) оложоэвимих PLOHOYOM эинэпочо4 ‘Q [A] | чоляАподи хчнчиеЧАлен эинэтонлоо) ‘иипезинелЧ о иохонипииэи ‘изидэигелхА9 э онлоэияоэ | я влнэипен озлонпо ен винешин чоляАподи доден ичньо1Аэниэ9л `| [=] ‘lou’ XxIdHQehor ханнезодизииеноэдэн и жхчнчиеипоно ‘хчна4ейнело “eLonoed чпипнийи ‘чолтяАподи хчаэтин (BHOEDD LO итоомизияее я) OIHOW OJOHTOS9 олоняэниии2о эинэияе120) °6А`| | ипооннэп иохоэьила1Аэне и 9481209 олохээвимих MIMO] ‘OLE | ИИПНЭ1ЭПиИОх (A — 901feI7) винэид, (= — o01fel’) BHHeHE XIqWoAs.LoOHomdagos ни БИНЕЗОНЭИИЕН И № WEUYIHOLOUWON ХИПО1АЯ 191231009 ‘KHHOHAQO ЗОтТет9иА&24 BHHEAOHOWHEH И oy ато#❝
и XISHhOLeYeed ‘вхоиоэтии HWeXHHLOged ‘имехинтоде4 ипихонипипэи члите — иончиеАничиини #191245 KHHOHOWHdH qirod1Hoy ‘А: эненаАж @ зотелянА$э4 випедлои1э4 и иипхэфни зомензиди#❝
эивицен ен XISHLODAQ и жчньоленееЯ ‘ехоиоэшин яохинзоде воодно и яодлойоо хихонипи!эи (ханнзиопэйи) жчняэниожэ эинэпэчо]] *6А*ф анэичил ионьих гизеди хчн1эфАо и хчньолег ева#❝
‘ехоноэтин ииехин1оде изинониошчя ee жел в ‘“чиАэон ‘ваелнояни ‘вяоиоэтин иинотшоиоп WOHHKOLIOD WISHdeLHHeD ee чиодлнох`сАф ‘эхоноэтин#❝
зохин100е4 Lunes иончиеАпичипни ея10124о и чизин ччто1э *65'$ “HLOOHDRUOESQ ионфежонозитойн “епАат. чнейхо винечо9э41. ‘иипезине14о HOMOHHNMYSW хчн12фАдо и XISHHOLeYeed ‘охоноэшини ен 9ч4оляеф эчнночлопочеиоди эчноецо и эчниоая ‘ихои эчнчиеноиоээфо@ | ‘pep хчн1эфАо и XITHHOLeIeed ‘ехокоэтин зохин1.0084 едлоиоо олохэнипииэм (OIOHHOWOedu) олончэниожо кинэнэводи виияе4]]`6='$ “XISHHOLEeed и XIFHLOAQ “ехокоэтии HWeEXHHLOQed яодлоиоо хихонипигой хихоэвиНоийэн хчнчно1евоо вкинэпжохофи хопкЧо] | ‘Zep `итоион HONDHHNMYOW WOHHEERNO э хчнневкчо ‘иипхэфни#❝
xISHhOLereed ‘ехонозтин aONHHLOQed ‘аохинлодеЯ ХИхоНИПИН И ‘ЗОлНЗиИПеИ кит 9124 ионьинчнод ионэено:29 оине 509 OU киткидпо4эи члипозоЯи нэ90эону 'у-ЯИ#❝
WOJOVOLOHY-Woheds э онлозияоэ иипезине14о иохонипийиэи я золнзипен изинелип ипчноэвэи винэвэнэ9о ихнэпо и ввинене эиноночоди *0[А*$ *(euLogedgo#❝
иохээьии4э1 и HOHTorox иди ч4элон WOLdhA э илооннэп иохоэвилэл9эне И 0901209 OJONODHHWHX эинопомоЯно) винезопоиоэи олондоледодеви bi Пошо жхч9волол 690940 иинэпэяоди иди эиатолКои9Ц “6A°¢ ‘YOILQ хчнноиаотолидн#❝
иохэнипииои KHHOVOTLO ен ишип иояолол Авейяа ен eheda олонаАжэг кинэп24:е4 эинэьАгоп ‘LOWY хчноэвои зи HOHIO оп нод олоннэнидофо exedouedg оинопэчоди ‘Тошо х94доля 93a и omg жач4эн и9900 эинонэпэ4но ‘эхтеилова-снои я хмяннеевяА ‘Гого иэньэ4эн э иия191281009 a@ CYLON ви онночлоиодоонн итин HOMOLOI ехнопо кехоэвилиононел4о эжедэлефо эиенаАж я чолелчиАеэ4 випебоилэ@ и иипевинел4о иохэнипииэи эхоноэтии ен итшии иочолол exedoxedg эинэночо4]] */А`$ «очлоомогоя HOHHOLEYERd» э ииято1281009 я иипезине140 иохэнипипои киноконто я вхоноэтин 9 Пошо eNOAULO BKIrOdLHON эинэночо4 “QA‘¢ того 94Атиэпэ@ эия121291009#❝
иди зогохло елнэподи 125984 ‘чолхАподи мчяэтии илоонноятоэвеходоопон и иоонночтоэвехлодоон зохензидн хихоэвилногонел4о эинэнэнэдно ‘pA’¢ (291919209 олонфечол егизедн#❝
и waxed ичнаАледэпио1) хежекнозо ‘хеяиоп вн ‘xedawey жанчиигогох a goiArodu xiqdomMu винэнедх иизопод вгодлноя эинопояоЧ “¢A"¢ ‘хоноэшии я HHHOLUALOOU иди золяАподи#❝
хчзэшии 9190н9е10529 и очлоэвея хитовЧояолоошА ‘аолноиАхои ихдэчо4и и чотяАНоди жчаяэшии еалоэвьея киофнохя эинопочо4] | ‘ZA#❝
олоноэвох ечлозвех виодтноя и иипевинел@о евииене IVOLO “| [f°¢ `винэнейх вичонок ‘(эх1.09е490 иохээвии9эл. и ионтогнох иди ч4элон WOLOhA 9 HLOOHHON HONIDHHLOIGOHE и еяв120э олохээьииих эинэиэпэ4но) кинечопогоои олондоледодеи вит org хчаолол edogio хопкЧо]| ‘01="6 “*KOITLIOWOLOd ионьо1е Ее» 9 иия11291.009 я иипезине14о иохонипииэи KHHOVOVLO я вхопоэшии э Поо eNdAULO ениявди и xXOYKdOT] ‘656 ‘итин иочотог 904и хчньо1Ао кинэнедх и е40910 еиизе]] “ge'¢ `ИИПе5ИНе10 ИоонипиГЭи#❝
udu ddoLou елэвое yorsdou ‘oxtogedgo ионфенииАя udu чоляАподи 9401209 OJOMIOHHWHX и ALOHOUD XHNOOHHEHG OMHOHOWEH ‘(eheIeed и эинэни4офо ‘эинезодиноипдон ‘exLogedgo кезопио ‘HMHU exLOgedgo веньия4эн) ишип кинончололидн оэоподи иихоэьилононхэ], ‘956 вотуАПоЧи HALOQedgo ионьия4эн эпооп чоГох1о винэиэпэ4но#❝
хоивЧоп ‘иипяАоди винэне4х визонод и илоонгол ихо9) ‘656 'лижэд ичндАтедэпио1 ‘ея1919909 олон4езот вкизеап ‘xedowex хчнагипогох я иипуАпо4и коиэткл4онофох> кинэнедх кичонол ‘фе `Ачитаетоонп етедазоз и иипяАпо@и ионноятоовеходоонэн виногавчя эеьАно я вле винэнидофо хопь4оп ‘воляАподи хазэтии итоониолиднэн ихени4и и HLOOHHOdLOoheNOdgoy ихензифи эихоэвилиононел О ‘656 *dOLNAYOdU XIddOMHU и кчачо олоннэялочковогоди#❝
9120НЭ8 10230 и OFLOIHEA OHMOMBdIAOLIOVA “члноиАхог эчнчиэлинояо но) ‘хопоэтин ен мишотепАлоон ‘ивлуяАподн упязэтии и очач Аионноялочновогоди х эчиовиакчиоди ‘KHHREOQIL эихоэвинаичи J “ZEE#❝
HONMHLOCHA эжхвг в ‘(хишявпетооп) олэттяеие4тооп вчяодоге и инзиж вит KcodiX оАнночтопэЯэопон хитевияелоноди ‘чооллеф эинонед1о д `$^`9 пик хитаежАамо и (хитаепедтоон)#❝
o1omaevedioou Kasodore и инзиж ‘кчзо4опЕ и инзиж ионнэя19909 киг К=оЧ4А оАннэятопэдоонан хитовичелонэйи ‘aodoined эинэнэпэано `с^:9 ‘oandod ионнэ@иохе я#❝
oJomaerredioon вчаооЕ и инзиж ‘кчяо4опЕ и инзиж ионноя12909 ки АзоЧ4А оАнночаонодэонон эитолвичегоноди ‘exond 1чдоляжеф '65`9 ‘owdod HOHHAd LONE я итоиюоп иохонипинэи#❝
итоион иохонипииэи винеехо XHMOAQSGL ‘иинко120 ехилоонлеи| `1А`9 | ионнэдлояе я итомон иохонипипои кинезехо MIOLOW и 1апипни@ И *[£°9 918919580 HIQOIOLID) `9-ЯИ 9#❝
"етвАоновЯ o10s0AdL олэнно@1Аня енияв4н ‘иилопозлинфноя и и1зонэеное39 wouhuy ‘evAdi пянедхо ‘илооноеиоЕ29 ионаежоп винечодз4т $356 eAdi 1чне4хо ‘итооноеноЕ29 иондежон `ииножкдонова а воозэшьиохен иинеао9э41 “еяпк4оповЯ олозопА@а олэннод1Аня нияв4ди SHHOOINQOD ‘gA’S | “виеноэ4эн олохонипииэи олэшиени и олэнтэ4о “ехоноэшии яохин1.00е4 ‘иинэжЕдонова я воолэшвгохен ‘виеноэдэн олохонипииой | 1910084 виодлнохя и илоончиэлвэог иипении4ооя 1чполэки и виизеди олени и олэнг4о 1910084 чнодлнох и илоончиэлвэ! випении4оох ‘/А‘6 | ‘виеноэдэн олохонипипэй олэшиени и олэнтофо ‘ехоноэтии чохин1оде4 ‘изоончиэлкои | ииноже4опое4 я кохишьгохен HLOOHHEEBQO — эчнаоонжноГ */£°C иончиеноиоээфо4и о тлэыю и 191008 HRI эиноияе1о0) `9/'6 ‘итоончнолкои иохонипиНои HLOOHOCLIOESQ ‘ииножидоноеа я | и зчлоэвея виодлнох олэннод1Аня синэнонээ9о A винечодэЯт ‘95"6 BKOWHINBYOXeH ‘иоеноэйэи иихонипипэи ииптени и иинпэдо “ехопоэтии Книет оАндэье4дя хитокиае1209 ‘иинэтэво и золнэипен имехинтоо0е4 HOLOOHHPEKQO хчнаоонжиог изинэниошча be ILOdLHOY '6А:6 | маннеи жчнаяненоэ4эн чтипте$ 24эфо я чае эчнояеди эчнзитеид он ‘ces#❝
‘итоончиэаког иончиеноиэээфодн я хи иинеяо=чкопои `«тэнаэлнИ» и12о ионноипехинАииохэиал, ииножЕдоное4 я#❝
иди ‘Аниег = O1AHQoheda хитокияе1209 ‘ИинНоПоНо и чолноипен | -онноипеидофни ‘хемолоио хихоэвилииене-онноипеидофни я I4Loged воолэткпохен ‘еиеноэйэн#❝
хчннег жчнчиеноэдэп элитеё оп иилкиднодэи эинонконча `рА`с | эиичеди ‘изооновноЕэд ионноипвидофни чоо4ноя эчнаиедляу ‘ус олохонипииэи олэпшени и#❝
«эн@элнИи» и12э ионноипехинАииохэн1-онноипвидофни `изоончиэлиои иончиеноиэээфоди олэниэ4о чтоончиолкои#❝
и WOLOHD жчнноипеиаофни хихонипипом oLOged я эинезозянонои `5А`6 | о итоонтэвло виноичелопойи и винэняе1209 NOWKdOU ‘AOLOhLO чифоф '55'с | члеводинии9оох ‘ommneLHaWANOY#❝
я огоиь WOL я ‘иипелноиАхои иохонипипэм эинэне4х и Loh, “ZA‘G | эмоив WOL я ‘иипегноиИхог иохонипипэи кинэне@Х и е1эьА хопв4о] 1 '25'© «BHIOLOLIHIM ошифойн ou#❝
HOHHOCLNOIE @ экоиь WOL я ‘иипегноиАхог иохонипипэи OHHOHIoURE '[А`$ | я иипванзиАхои HOMOHHNMYOW KHHOWWdOdO хонкаон и екияедаи [E'S иине5ехо иди нэ90э0пЭ ‘6-ЯИ S `иипе5ине14о HOMDHHIIHYOW XIGHLODAQ и XIGHHOLeYEed ‘эхондэтип ен uWeaLovods илитоАдипифниео! о aLoged udu илооноеное29 Mada "65$ `(иьеГэдэн 94отхеф и изАп ‘кинезочлоошАэ ви4оф и Пия ччто4о иэнтена XPLIOLQO ен винезижачя члоончиэлии! и иене иипюдипифний2и иихоэвииих винелии OJOHQOhOL | и иихоэвихиф я члоочиьио1оА) иипезинез4о иохонипигом вхоноэшин иипезине1 о иди и1зонэриоЕ29 ионноипхэфни эинэьэиоэ9о ‘иилкидно4эи | вит хчнчиеАляе ‘иипяэфни иэнолииАдоя — вхилои4оляе4ех “gE (хихоэвиляенифойи) хихээвииэпипеонилодн-онфелинео эинэпозо@]] ‘АУ "хчян1эфА9 винетии ‘dow хихоовилуенифоди ‘кинезопА9090 ‘eaLOHOdLOA | и хчньоленеед ‘ехоноотин чохин1оде@ ‘чохинтодв4 хихонипииэм ‘кинэшоиее@ ‘виижоЯ — олохоэвилоноимогинеочитодн иинотон1.о | кинеяодипифни и 1чиава1. иохои@ э иипеАзио хчнииЧеае иинэчонхине0я a WHHeEOgedL хихэвилоноииэгиие-онЧелинео эинэпошоо) ‘94° | иди иилвидио4эи хихоэвиляенифоди хяннэ4лохе охэиниох LE" "ииегох1о иииччэшин и ииихонипипэи ‘иипезине!4о иохэнипипой эхокоэтин ен ийегох1о имихонипипри э иинэте490 ийи илэоноеноЕ29 ионночлоэшоо и ионвик эинэьэнэзо0 ‘6А‘у | > OlMHOMedgo х кинезодэ4т эихоэвилоноимэтине-онелинво “QP ИИПНЭтЭНИОх (A — ээше!) KHHOW д. (€ — 901rel’) BHHeHE XIVNOAa.LOHOMIdodo09 ит БИНЗЯОНЭМИВН И oN WEHMHOLOUWOM XHMOIAGLILIALOOS ‘KBHHOHAQO AOLVLILAEad KHHEAOHOWHEH и 191оЯ ато#❝
XIGVLHGOWK хкинечикежА ини xeoANA ‘атоэтоя хихоэвимих “‘ААледэпиол хихоочя ‘KHHOBALEH XBHaLOMOIeos ‘xenaedl иди эинэпженхо `05А`9 эчиАнэж эинеччию4] | ‘61А*9#❝
иинэнеа4 Hd илЕваоп (HOMOAdHEnLIWdS.1) HOHHOHEOILMAO эинэжонеН "31А:9 ‘ваолвигидоифог олонжА4ен олохоэвитеиотяе зинечобчиопэи */1А‘9 “WOLAU ханчиэлехаи илооииноходи#❝
эинежаэттоп и иипеминеэ@ ионьолон-оньэи4зо эинэпэчоди ‘9149 (винесвэо и винэ@Е “вхАпо очптоиоп э винехч! эивииен ‘винен$09 эивишен) олотяепейтоон А инзиж зохенсиди вивииен эинонэнэдно *614:9 "PLAIN олэптотечиияенеооояод#❝
изинэжонен ‘(епол, отонтодони изипеэхиф о эноиь WOL я) илеваон изшечег изинэжоиен ‘Ане ен WOHHOLael упчиваи эпоиь WOL я ‘винэвэлочодх олонжА4ен эхчонелоо ионнэиэдя оп иилвидиодэи эинэиязоэтАэо ‘1-9 ‘gndod ионнэдлояе я итомон иохонипинои кинеЕвхо хито:А9э91. ‘XKHHKOLOOD иЧи влнэипен edlowo0 олоньия4дэи эинопэчо4]| "14-9 ‘WOLOL WITHTOdOHH#❝
audouAnes хи иди иэл Ап жанчиолехяй изоомипоходи эинэьэиээ90 *Z[A'9 ‘OLOOW SOHOBIIOEIO я олошявией оон эинэтоиэ 4 *11А`9#❝
xwuAdr vim eaLorads олон1Чопоне@1 ви Olomaered.oou эинэьэияеИ “Q[A‘9 ‘oromaered.oon ен яодотяеф хитоеижодаон киятоиэнеоя эинэнеато д ‘64:9 ‘owdod ионно@1ояе я итомон иохонипипэй иинезехо иди итоиоп иохонипицэм иофохо иопелидд ионизэмя эноиь WOL я ‘имехин1о0ей имихонипигои и ииепии илитогежА4яо ‘иополизезоподи иичннолее 010 ‘молноипеи э иипехлинАииоя иончиллэффе эинэизтоэшАзо `8А'9 `эидоф HOHHOdLONE#❝
я HINOWOU иохонипийои олинезехо оп иилкидиодэи винопэзо4н энеьен о ame. в ‘эидоф HOHHOdLONE я чтоион оАхэнипипи ч1е91ч98ех0 HLOOHEOLOI о пик хитотежАаяо и osomaeiedLoou эинезодиидофни эонлод ‘/А‘9 хитаеиедтоон еятоэвинох вунэпо ‘9А`9#❝
ouomaeredioou eherodou ‘олошаенефоон exqoduidousneds ‘эиношэиэдэн ‘итомоп иохонипишэм Hodows 19чИелидд YoHTeoaa § 8 зоача “CA’9 заитте; HOHILATHEHIHH Bloods иэинезо$чиопои#❝
э ooh WOL я ‘HLOOHORIIOEIQ HOHHOALIQOD IHHIHIIIBQO `УА`9 *(xumaeredioon) олошяеиедтоон KHHeaOdHWardL — олончиотиниопот = эиноптедалонэди — экоиь WOL#❝
`итойон иохонипииэи иоохо эпелидо ионизэчя влнзипен Meade xorsdou ‘awdod@ ионнэдтоже я итомон HONOHHNMYOW иинвеехо иди BLHOHNCL KHHKOLDOD елнидолиной винэпозодн хопкдон и внизе4] | */ 19 ‘ondod ионнз@лояе а итоион иохэнипипэи иинезехо#❝
иди кинея2410) и иипьносиом4э1 кинэпэчоди ‘хчнлочиж XIdLHEOIE хкинезииежА ини XeOANA ‘атоэшоч хихоэвимих ‘ААледэниет хихоочя ‘КИНЭБАЦЕИ XBMaLOMOeod ‘xewaedL Hd винэнженхо 19909019 `$|#'9 ‘owdod ионнэ@лояе#❝
я итоиоп иохонипипой иинезехо HAL хозвяон винэжонен еиизе4[ | ‘5 1е'9 ‘HHHOhOLOGOdy ханжАден ихяонетоо егизе4| | '21=‘9#❝
“HOLA хчнчнолехаи HLOOWHYOXOdL вкинэвэноздо MOLI *] [£9 ‘иипейинеэ4 HOHHOJO-OHhod9d иоз0$е9 кинэпэчоди вкичв] | ‘OQ [£°9 ‘иитвидподэи хаянноипеиинеэ4 аинэгэзоди#❝
олонжАаен олохоэвитемоляе изинезовчнопои о (иипвинидоифог) иицео1 ионочиАнииодляэне ионжАфен кинонкошча виизе@] | ‘$359 `(иипвигиддифэг) иипе4о1,#❝
ионочиАпиио@ахэне ионжАден ви! яододифи виязоиэи Munn] */5'9 `ишоион иохонипинэи иофохо 1чтетид9 ионизэчя#❝
эчоачя эпоиь WOL я ‘кинзэецо чожАно я KHHOMedQo илидонгу '95'9 ‘andod ионнэ4тохе я итоион иохонипипои иинезехо иди#❝
ииехин1004 имихонипипой и илепик имитотежАао ‘иивиотизелогэди MWIMHHONeE хи ‘ииелноипен э иипелинАииох иончитхэффе егияе4] ] *65'9 "Эээ4то ен хкипхвэ4 хихоэвилокохион#❝
хч4120 ‘ВИНРН505 HodeLou воиэпютижояо но ‘ouALondu WOH MOdOrAD :ханлочиж XITLHAOI' XKBHHEAHIEKA ипи XBOANA ‘хвиноняе о ‘KMHOhAIEH WoHELoKoreoa ‘имедоллеф илипюежедон ииихоэьийдэ1 ‘AWHXOSHHALYOIE ‘AWHI0ShHWHX ‘AWHNOShHHEXOW XITHHeSEIIE ‘хкиножедоп и хвиноне4 ‘xewaed1 ‘хкинэьэлояо4я хянжАфен ‘винехчи xbuHomAden ©1чя04опЕ и инзиж хитогежо41А хани и ионэ1 иичниодони иИэлАн жчнчиолехмаи илоолипоходи ииношАфен ‘кинотедооозо@х эхяоне12о (ини) и винежчи оэхяоне120 ‘киненЕ0) ииято1Ало иди эи4оф ионнэ@иохе я ишоион иохонипипэи иинезехо иди (олотаете4тоон) винэипеп еЧ1ломоо олоньия@эи кинопэзоди хопь4он и впиче4]] ‘peo ‘enond чодоляеф#❝
"ихждэитон иохээвилонохион Аиэшяепедтоон эинезехо *(виновоточо4х олонжА4ен виято1Аю и bHHOMedgoowody ‘винехчи ‘киненеоэ кивииен) олотявивтоон винво120) вноблнох эиноиялоэтАЗО `65А`9#❝
еиэт BHMHOMOLOU олончиемилио оинеждэниоп и эинепидиИ ‘p7A'9 "винен$09 иэдэзоп комэтогеижочоЯпоо ‘эпАлоийн WOHKOdOLAD#❝
иди 9зогол кинечодиияват олончиэтиниопой эиношедаятонэ `$5А`9 ‘POL иэловь ханнезодииае 41 имехАЯ эинезижия! 5200#❝
Количество часов (трудоемкость) в том числе по видам учебной деятельности занятия семинарского типа (семинары, практические занятия, практикумы, № Наименования модулей, тем, разделов практики 2 я лабораторные работы, g = п |= коллоквиумы и иные 8 |8 a | аналогичные занятия) 212 = в том числе 8 Е 5 возможно 9 | практическая ® | подготовка |ИСПользование ЭО и ДОТ Модуль 1. Актуальные вопросы профессиональной 1 деятельности медицинской сестры диетической 14 | 1410 0 0 010 (медицинского брата диетического) Нормативно-правовое регулирование вопросов 1.1 | Казания медицинской помощи в рамках . 2120 0 0 о|о профессиональной деятельности медицинской сестры диетической (медицинского брата диетического) Права и должностные обязанности медицинской сестры диетической (медицинского брата 1.2 | диетического) и находящегося в распоряжении 21210 0 0 010 среднего и младшего медицинского персонала, работников пищеблока 13 Современные требования к ведению медицинской 2121/0 0 0 o lo ° документации, в том числе в электронной форме Современные аспекты общения в профессиональной 1.4 | деятельности медицинской сестры диетической 21210 0 0 оо (медицинского брата диетического) Современные технологии обеспечения инфекционной 1.5 | безопасности на пищеблоке в медицинской 21210 0 0 0| 0 организации 16 Обращение с отходами пищеблока в медицинской 41410 0 0 о|о организации 2 | Модуль 2. Актуальные вопросы диетологии 23 | 10 | 12 6 0 |1 2.1 | Актуальные вопросы нутрициологии 61610 0 0 010 Актуальные вопросы организации лечебного питания в 2.2 | медицинских организациях и отделениях медицинских | 8 2 6 0 0 10 организаций 23 Современные системы лечебного питания взрослых 81216 6 0 о|о и детей, энтеральное питание 2.4 | Промежуточная аттестация по модулю 2 11010 0 0 011 Модуль 3. Современные вопросы лечебного 3 питания в зависимости от заболевания и (или) 67 | 20 | 46 20 0 01 состояния 3.1 | Актуальные вопросы питания здоровых детей 1214 | 8 4 0 0 | 0 32 Актуальные вопросы лечебного питания детей 1714 |8 4 0 0 с различными заболеваниями 33 Актуальные вопросы нутритивной поддержки 1414 | 10 4 0 о|о в хирургии 34 Актуальные вопросы нутритивной поддержки 141 4 110 4 0 о|о в онкологии 35 Актуальные вопросы нутритивной поддержки 141 4 | 10 4 0 010 в гериатрии#❝
> Пункт 22 статьи 2 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» {далее — Федеральный закон № 273-ФЗ); пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности#❝
9 Количество часов (трудоемкость) в том числе по видам учебной деятельности занятия семинарского типа (семинары, практические занятия, практикумы, № Наименования модулей, тем, разделов практики P| = лабораторные работы, g = п/п |= коллоквиумы и иные Е Е: =a |x аналогичные занятия) 2/2 7 в том числе 8 Е 5 возможно © | практическая 2 | подготовка | ИСПОлЬзование ЭО и ДОТ 3.6 | Промежуточная аттестация по модулю 3 1 0 | 0 0 0 011 4 Модуль 4. Современные технологии оказания 24| 38 0 0 0/10 медицинской помощи в экстренной форме 4.1 _| Оказание медицинской помощи в экстренной форме 1214 | 8 0 0 0 | 0 | 5 | Модуль 5. Практика 24/0 | 0 0 0 24/0 | Организация лечебного питания пациентов | 5.1 | при оказании медицинской помощи в условиях 12} 0] 0 0 0 1210 дневного стационара Организация лечебного питания пациентов 5.2 | при оказании медицинской помощи в стационарах 12} 0] 0 0 1210 условиях 6 Итоговая аттестация 4 0 0 0 0 014 Итого часов (трудоемкость) 144 | 48 | 66 26 0 24 | 6 ГУ. Рабочие программы Mosyseii® 8. Рабочие программы модулей: № Наименование модулей, С Коды п/п тем, разделов практики одержание формируемых компетенций 1 Модуль 1. Актуальные вопросы профессиональной деятельности медицинской сестры диетической (медицинского брата диетического) 1.1 | Нормативно-правовое Актуальные нормативные правовые акты, регламентирующие | ПК-1 регулирование вопросов оказание медицинской помощи населению, в том числе по оказания медицинской профилю «диетология». Профессиональные обязанности и помощи в рамках права медицинских работников. Целевые комплексные профессиональной программы по охране и укреплению здоровья граждан деятельности медицинской Российской Федерации. Порядок санаторно-курортного сестры диетической лечения. Порядок оказания паллиативной медицинской (медицинского брата помощи детскому и взрослому населению. диетического) 1.2 | Права и должностные Права медицинской сестры диетической (медицинского брата | ПК-1 обязанности медицинской диетического). Должностные обязанности медицинской сестры диетической сестры диетической (медицинского брата диетического) и (медицинского брата находящегося в распоряжении среднего и младшего диетического) медицинского персонала. Организация и контроль и находящегося выполнения должностных обязанностей работниками в распоряжении среднего пищеблока, средним и младшим медицинским персоналом, и младшего медицинского находящимся в распоряжении медицинской сестры персонала, работников диетической (медицинского брата диетического). Внутренний пищеблока контроль качества и безопасности медицинской деятельности в работе медицинской сестры диетической (медицинского брата диетического). Актуальные правила и современные требования к обеспечению внутреннего контроля качества и безопасности медицинской деятельности в работе медицинской сестры диетической (медицинского брата диетического). Актуальные вопросы личной безопасности,#❝
$ Пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам.#❝
требования пожарной безопасности, охраны труда, правила внутреннего трудового распорядка, правила личной гигиены.#❝
Виды медицинской документации в медицинских организациях, оказывающих медицинскую помощь в амбулаторных условиях, условиях дневного стационара и стационарных условиях. Актуальные унифицированные формы медицинской документации. Архивация документов.#❝
Базовые системные программные продукты и пакеты прикладных программ в области профессиональной деятельности. Актуальные вопросы электронного документооборота. Электронная подпись. Понятие о медицинских информационных системах и медицинских информационных автоматизированных системах: цели, задачи, функции, классификация и структура. Оформление учетно-отчетной, статистической и контролирующей документации в медицинской организации. Порядок дачи информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство и отказа от медицинского вмешательства.#❝
Эффективные коммуникации в коллективе. Актуальные вопросы конфликтологии. Актуальные вопросы управления средним и младшим медицинским персоналом, работниками пищеблока. Эффективные коммуникации с пациентами.#❝
Понятие «психологический климат». Общение как основной критерий создания благоприятного психологического климата в медицинской организации. Значимость и влияние благоприятного психологического микроклимата В улучшении состояния больного ребенка. — Семейноориентированный подход в педиатрии. Психологические характеристики детей разных возрастных групп, лиц с частичной или полной утратой способности к общению, передвижению, самообслуживанию. Современные методы контроля соблюдения пациентами режима лечения и правил поведения в медицинской организации. Современные подходы к общению с пациентом, находящимся в терминальной стадии болезни, способы — оказания психологической поддержки законным представителями, родственникам.#❝
помощи. Характеристика возбудителей инфекций, актуальных для пищеблока медицинской организации (устойчивость к физическим и химическим#❝
дезинфицирующим агентам и длительность выживания на объектах внешней среды, вид и форма существования, пути и факторы передачи). Актуальные вопросы асептики и антисептики. Гигиеническая обработка рук среднего и младшего медицинского персонала, работников пищеблока.#❝
Комплекс экстренных профилактических мероприятий при возникновении аварийных ситуаций с риском травмы и инфицирования медицинских работников, работников пищеблока, раздаточных и буфетных. Безопасное обращение с дезинфицирующими средствами на — пищеблоке, раздаточных и буфетных в медицинской организации.#❝
Санитарно-эпидемиологические требования к помещениям пищеблока, раздаточным, буфетным, инвентарю, посуде.#❝
Виды отходов, образующихся на пищеблоке медицинской организации, классификация отходов на нищеблоке медицинской организации, характеристика морфологического состава отходов пищеблока. Санитарные правила обращения с отходами на пищеблоке. Организация системы сбора и утилизации отходов на пищеблоке. Тара и маркировка для сбора отходов пищеблока. Правила сбора, накопления, временного хранения, — обеззараживания, удаления отходов пищеблока, кратность их вывоза.#❝
Анатомия желудочно-кишечного тракта, возрастные анатомофизиологические особенности. Физиология и патофизиология пищеварения. Типы пищеварения. Нутрициология: понятие и термины. Гигиеническая характеристика различных групп пищевых продуктов: показатели качества, безопасности, группы продуктов питания и их соотношение в рационе. Роль белков, жиров и углеводов в питании человека, энергетический обмен. Характеристика макрои микронутриентов. Витамины, классификация, потребности организма, дефицит или избыток, клинические проявления.#❝
Потребность организма в воде. Роль микробиома в регуляции обмена веществ. Безопасность пищи: новые риски и инновационные подходы к их оценке.#❝
Актуальные вопросы организации лечебного питания в медицинских организациях и отделениях медицинских организаций#❝
Актуальные вопросы оптимизации питания населения Российской Федерации и профилактики алиментарнозависимых заболеваний. Актуальные вопросы организации лечебного питания, нормативное регулирование ресурсного обеспечения диетологической помощи. Организация лечебного питания в медицинской организации: деятельность и функции медицинской сестры диетической (медицинского брата диетического). Требования к устройству пищеблоков: планировке, хранению, обработке пищевых продуктов, транспортировке и раздачей готовой пищи. Система организации лечебного питания пациентов. Осуществление контроля за организацией лечебного питания. Нормативная документация и стандарты организации лечебного питания.#❝
Расчетные нормы расходов на питание пациентов в медицинской организации. Порядок взаимодействия с бухгалтерией, Советом по лечебному питанию, врачомдиетологом, заведующим производством (шеф-поваром).#❝
Составление программы производственного контроля работы пищеблока и буфетной. Санитарно-эпидемиологические требования к организации лечебного питания. Контроль своевременности проведения профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и буфетных.#❝
Правила проведения ежедневного (предсменного) медицинского осмотра работников пищеблока, раздаточных и буфетных. Учетная медицинская документация.#❝
Современная система лечебного питания. Характеристика систем питания. Традиционные и нетрадиционные системы питания. Цели назначения, виды, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению. Стандарты лечебного питания. Правила составления и разработки карточки-раскладки и рецептуры блюд лечебного питания.#❝
Характеристика диетических, функциональных, специализированных пищевых продуктов. Нищевая и биологическая ценность продуктов питания, методы их оценки. Биологически _ активные _ добавки к пище:#❝
классификация, состав, клиническая практика. Перечень блюд лечебного питания, семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных пищевых рационов лечебного питания. Рекомендуемые и запрещенные блюда и продукты. Среднесуточный набор продуктов. Таблица замены продуктов питания. Частота повторения блюд. Контроль за имеющимся в медицинской организации объемом продуктов и планированием объемов закупок продуктов. Энтеральное питание: цели применения, виды, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению. Обеспечение, оснащение, режимы энтерального питания в медицинской организации.#❝
Характеристика пищевых веществ и их значение для детского организма. Виды вскармливания детей первого года жизни (естественное, смешанное, искусственное). Режимы питания.#❝
Виды прикорма, правила введения. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения по грудному вскармливанию.#❝
Нормативные правовые документы, регламентирующие подходы к организации питания детей. Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. Национальная программа оптимизации питания детей в возрасте от одного года до трех лет. Организация питания детей в медицинских организациях, образовательных организациях. Методы нутритивной поддержки детей.#❝
Актуальные вопросы построения лечебного питания при различных заболеваниях в зависимости от возраста пациента и тяжести заболевания.#❝
Актуальные вопросы построения лечебного питания для детей и взрослых при оказании медицинской помощи по профилю «хирургия» в стационарных условиях, в медицинских организациях, осуществляющих медицинскую реабилитацию. Характеристика вариантов стандартных лечебных диет, назначаемых в преди послеоперационный периоды в зависимости от нозологической формы, стадии заболевания, уровня и характера метаболических нарушений, сопутствующей патологии, возраста пациента. Цель и длительность назначения, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению. Понятие о специализированных продуктах лечебного — питания, применяемых для диетотерапии пациентов с хирургическими заболеваниями. Нормы лечебного питания, индивидуальный расчет потребности для персонализированных лечебных диет.#❝
Характеристика вариантов стандартных лечебных диет, назначаемых при онкологических заболеваниях в зависимости от нозологической формы, стадии заболевания, уровня и характера — метаболических нарушений, сопутствующей патологии, возраста пациента. Цель и длительность назначения, медицинские показания и медицинские противопоказания к применению специализированных продуктов лечебного питания. Питание пациентов после хирургического вмешательства, во время и после _ химиотерапевтического лечения. Понятие 0#❝
специализированных продуктах лечебного — питания, применяемых для диетотерапии пациентов с онкологическими заболеваниями. Нормы лечебного питания, индивидуальный расчет потребности для персонализированных лечебных диет.#❝
Рациональное питание у лиц пожилого и старческого возраста. Особенности питания у лиц пожилого и старческого возраста. Понятие о специализированных продуктах лечебного питания, применяемых для диетотерапии у лиц пожилого и старческого возраста. Оценка эффективности и безопасности назначения лечебного питания для пациентов пожилого и старческого возраста, страдающих неизлечимыми прогрессирующими заболеваниями. Современные методы персонализированной коррекции пищевого рациона.#❝
Современное нормативно-правовое регулирование оказания медицинской помощи в экстренной форме. Диагностика состояний, требующих оказания медицинской помощи в экстренной форме. Коммуникация со службами спасения, выездными бригадами скорой медицинской помощи, пациентом, его законным представителем и окружающими лицами. Транспортировка и иммобилизация пациента.#❝
Сердечно-легочная реанимация. Остановка наружных кровотечений. Обеспечение проходимости дыхательных путей. Промывание желудка. Применение согревания и охлаждения. Проведение термоизоляции и согревания при воздействии низких температур.#❝
Участие в сестринской деятельности при оказании медицинской помощи по профилю «диетология» в условиях дневного стационара: планировании и контроле обеспечения лечебным питанием детей и взрослых, выписке лечебного питания детям и взрослым; проведении контроля качества лечебного питания на пищеблоке; выполнении мероприятий по обеспечению профилактики инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи при работе с пациентами; проведении экстренных профилактических мероприятий при возникновении аварийных ситуаций с риском травм и инфицирования; ведении медицинской документации, в том числе в электронной форме; координации деятельности находящегося в распоряжении среднего и младшего медицинского персонала.#❝
Участие в сестринской деятельности при оказании медицинской помощи по профилю «диетология» в стационарных условиях: планировании и контроле обеспечения лечебным питанием детей и взрослых, выписке лечебного питания детям и взрослым; проведении контроля качества лечебного питания на пищеблоке; выполнении мероприятий по обеспечению профилактики инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи при работе с пациентами; проведении экстренных профилактических мероприятий при возникновении аварийных ситуаций с риском травм и инфицирования; ведении медицинской документации, в том числе в электронной форме; координации деятельности находящегося в распоряжении среднего и младшего медицинского персонала.#❝
9. Промежуточная аттестация, предусмотренная учебным планом, должна включать в себя решение тестовых заданий, ситуационных задач, демонстрацию умений в соответствии с содержанием модуля и планируемыми результатами обучения. Форма и критерии успешного прохождения промежуточной аттестации определяются организацией.#❝
Итоговая аттестация проводится в форме, определяемой организацией, и включает в себя решение тестовых заданий, ситуационных задач, демонстрацию умений. Итоговая аттестация проводится для оценки степени достижения обучающимися запланированных результатов обучения по Программе и должна выявлять теоретическую и практическую подготовку обучающегося. Обучающийся допускается к итоговой аттестации при успешном прохождении промежуточных аттестаций, предусмотренных учебным планом.#❝
10. Оценочные материалы Программы формируются — организацией для проведения текущего контроля, промежуточных аттестаций, итоговой аттестации в соответствии с содержанием модулей и планируемыми результатами обучения.#❝
Каждое задание оценочных материалов должно быть соотнесено с результатами обучения, для оценки которых оно предназначено.#❝
.. Коды Правильный Вопрос (задание) Варианты ответов ответ результатов обучения Одним из основных А) полностью бессолевая диета Г 1.34 принципов диетотерапии | Б) допустимо подсаливание готовой при артериальной пищи 3,0-5,0 г/сутки гипертонии является В) увеличение потребления соли до 15 г/сутки#❝
Пример ситуационной задачи Инструкция: ознакомьтесь с условием задачи. На основании полученной информации дайте развернутые ответы на вопросы, приведенные ниже.#❝
Пациент 37 лет поступил в терапевтическое отделение. Жалобы Ha выраженные, интенсивные боли в эпигастральной области, возникающие через 20-30 минут после приема пищи, особенно острой или жареной. Боли несколько уменьшаются после приема антацидного препарата (принял самостоятельно). Болевой синдром беспокоит в течение последних пяти дней, с тенденцией к усилению. Предположительный диагноз: «Язвенная болезнь желудка, период обострения».#❝
7Пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам.#❝
8 Пункт 1 части 10 статьи 60 Федерального закона № 273-ФЗ.#❝
Диета смешанная, физиологически полноценная, с нормальным содержанием белков, жиров и углеводов. Режим питания — дробный (пять — шесть раз в сутки), малыми порциями для предотвращения длительного периода голода и массивной пищевой нагрузки. Все блюда готовятся на пару или отвариваются. Консистенция пищи — жидкая, кашицеобразная, протертая. Пища подается теплой (40-50°С). Исключаются очень горячие и холодные блюда. Полное исключение продуктов, стимулирующих секрецию (крепкие бульоны, специи, кофе, газированные напитки, алкоголь) и раздражающих слизистую (грубая клетчатка, кислые продукты, маринады, копчености).#❝
11. Требования к кадровым условиям реализации Программы:#❝
Реализация Программы — обеспечивается работниками — организации и (или) лицами, привлекаемыми на иных условиях.#❝
Квалификация работников организации, осуществляющей образовательную деятельность, и реализующих Программу, должна отвечать квалификационным характеристикам, установленным в Едином квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и служащих, разделе «Квалификационные характеристики должностей работников образования», утвержденном приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 26 августа 2010 г. № 761H'°, или Едином квалификационном справочнике должностей руководителей, специалистов и служащих, разделе «Квалификационные характеристики должностей руководителей и специалистов — высшего профессионального и дополнительного профессионального образования», утвержденном приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 11 января 2011 г. № 1н'', профессиональных стандартов (при наличии).#❝
Лекции, а также занятия семинарского типа, не предусматривающие практическую подготовку в соответствии с учебным планом, проводятся лицами, имеющими среднее медицинское образование или высшее медицинское образование#❝
Пункт 11 Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам.#❝
19 Зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 6 октября 2010 г., регистрационный № 18638, с изменением, внесенным приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 31 мая 2011 г. № 448н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации | июля 2011 г., регистрационный №21240).#❝
И Зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 23 марта 2011 г., регистрационный № 20237, с изменениями, внесенными приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 25 января 2023 г. № 39н (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 27 февраля 2023 г., регистрационный № 72453).#❝
12. Требования к кадровому обеспечению реализации Программы в части практической подготовки:#❝
Занятия семинарского типа модулей 2 и 3, предусматривающие практическую подготовку в соответствии с учебным планом, проводятся в группе обучающихся численностью не более 10 человек лицами со средним медицинским образованием или высшим медицинским образованием, при этом:#❝
лица со средним медицинским образованием должны иметь аккредитацию по одной из специальностей: «Диетология», «Сестринское дело», «Организация сестринского дела», «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело в педиатрии», «Анестезиология и реаниматология», «Общая практика», «Скорая и неотложная помощь», осуществлять соответствующую медицинскую деятельность и иметь стаж такой деятельности не менее 3 лет;#❝
лица с высшим медицинским образованием должны иметь дополнительное профессиональное образование по профилю Программы, аккредитацию по одной из специальностей: «Сестринское дело», «Управление сестринской деятельностью», «Акушерство и гинекология», «Анестезиология-реаниматология», «Диетология», «Лечебное дело», «Общая врачебная практика (семейная медицина)», «Онкология», «Скорая медицинская помощь», «Педиатрия», «Терапия», осуществлять соответствующую медицинскую деятельность и иметь стаж такой деятельности не менее 3 лет.#❝
Модуль 5 проводится в группе обучающихся численностью не более 5 человек лицами со средним медицинским образованием или высшим медицинским образованием, при этом:#❝
лица со средним медицинским образованием должны иметь аккредитацию по одной из специальностей: «Диетология», «Сестринское дело», «Организация сестринского дела», «Лечебное дело», «Акушерское дело», «Сестринское дело в педиатрии», «Анестезиология и реаниматология», «Общая практика», «Скорая и неотложная помощь», осуществлять соответствующую медицинскую деятельность и иметь стаж такой деятельности не менее 3 лет;#❝
лица с высшим медицинским образованием должны иметь дополнительное профессиональное образование по профилю Программы, аккредитацию по одной из специальностей: «Сестринское дело», «Управление сестринской деятельностью», «Акушерство и гинекология», «Анестезиология-реаниматология», «Диетология», «Лечебное дело», «Общая врачебная практика (семейная медицина)», «Онкология», «Скорая медицинская помощь», «Педиатрия», «Терапия», осуществлять соответствующую медицинскую деятельность и иметь стаж такой деятельности не менее 3 лет.#❝
13. Требования к материально-техническому обеспечению реализации Программы:#❝
Организация обеспечивает соблюдение следующих требований к материальнотехническим условиям реализации Программы:#❝
Модуль Программы Модуль 1. Актуальные вопросы 1. Наличие учебных аудиторий площадью не менее 2,5 кв. м. на профессиональной деятельности одного — обучающегося, оснащенных — видеопроекционной медицинской сестры диетической аппаратурой и неограниченным доступом к информационно- (медицинского брата диетического) | телекоммуникационной сети «Интернет».#❝
Модуль 2. Актуальные вопросы 2. Наличие комплекта лицензионного программного обеспечения, диетологии включая свободно распространяемое, в том числе отечественного Модуль 3. Современные вопросы производства: операционная система, текстовый редактор, лечебного питания в зависимости от | Редактор презентаций, учебная медицинская информационная заболевания и (или) состояния система.#❝
3. Наличие тренажеров (симуляторов) с обратной связью для оказания медицинской помощи в экстренной форме, позволяющих формировать следующие умения: определение наличия признаков жизни; обеспечение проходимости дыхательных путей; временная остановка наружного кровотечения; проведение сердечнолегочной реанимации и поддержание проходимости дыхательных путей; использование автоматического наружного дефибриллятора; наложение окклюзионной (герметизирующей) повязки при ранении грудной клетки; промывание желудка; придание и поддержание оптимального положения тела пострадавшего в зависимости от его состояния.#❝
14. Требования к материально-техническому обеспечению реализации Программы в части практической подготовки:#❝
Практическая подготовка обучающихся при реализации Программы обеспечивается путем их участия в осуществлении медицинской деятельности"? в медицинских организациях и (или) иных организациях, осуществляющих деятельность в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации (далее вместе — базы практической подготовки), соответствующих следующим требованиям:#❝
практики в расчете на 1 обучающегося при реализации Программы Модуль 2. Актуальные вопросы диетологии Темы, предусматривающие практическую | Осуществление медицинской деятельности, подготовку предусматривающей:#❝
1) организацию и выполнение работ (услуг) при оказании специализированной медицинской помощи в стационарных условиях (наличие соответствующей лицензии) по диетологии;#❝
1. Осуществление медицинской деятельности, предусматривающей:#❝
2. Осуществление медицинской деятельности, предусматривающей:#❝
5.1. Организация лечебного питания пациентов при оказании медицинской помощи в условиях дневного стационара#❝
5.2. Организация лечебного питания пациентов при оказании медицинской помощи в стационарах условиях#❝
16. Требования к использованию ЭО и JIOT, учебно-методическому обеспечению реализации Программы:#❝
Использование ЭО и ДОТ при проведении занятий семинарского типа, практик, промежуточных и итоговой аттестаций не допускается.#❝
3 Часть 12 статьи 76 Федерального закона № 273-ФЗ.#❝
Каждый обучающийся в течение всего периода обучения должен быть обеспечен индивидуальным неограниченным доступом к одной или нескольким электронно-библиотечным системам (электронным библиотекам) и к электронной информационно-образовательной среде организации. Электронно-библиотечная система (электронная библиотека) и электронная информационно-образовательная среда должны обеспечивать возможность доступа обучающегося из любой точки, в которой имеется доступ к информационно-телекоммуникационной сети «Интернет», как на территории организации, так и вне ее.#❝
17. Финансовое обеспечение реализации Программы должно осуществляться в объеме не ниже определенного в соответствии с Бюджетным кодексом Российской Федерации и Федеральным законом № 273-ФЗ.#❝