Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
Приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 06.06.2019 № 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
Текст — по данным ИПС «Законодательство России». Проверено 14.10.2026 03:41. Скачать .doc · Печать
МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
Москва
6 июня 2019 г. № 355
Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"
Зарегистрирован Минюстом России 2 июля 2019 г.
Регистрационный № 55101
В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, № 8, ст. 778) приказываю:
утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания".
Исполняющий обязанности Министра С.Ю.Радченко
Утвержден
приказом Минприроды России
от 6 июня 2019 г. № 355#❝
Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"#❝
Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)#❝
| Производственный процесс | Наименование загрязняющего вещества | Единица измерения | Величина |
| Производство консервов мясных и мясосодержащих | Взвешенные вещества | г/м3 | <=0,43 |
| Азота диоксид | г/м3 | <=0,73 | |
| Аммиак | г/м3 | <=0,41 | |
| Бензапирен | г/м3 | <=0,000002 | |
| Метан | г/м3 | <=4,6 | |
| Ацетон | г/м3 | <=4,28 | |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м3 | <=0,02 | |
| Ацетальдегид | г/м3 | <=0,178 | |
| Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м3 | <=0,002 | |
| Метилбензол (толуол) | г/м3 | <=5,06 | |
| Производство колбасной и деликатесной продукции | Взвешенные вещества | г/м3 | <=0,5 |
| Фенол | г/м3 | <=9,75 | |
| Азота диоксид | г/м3 | <=0,2 | |
| Аммиак | г/м3 | <=4,23 | |
| Азота оксид | г/м3 | <=1,38 | |
| Бензапирен | г/м3 | <=0,00000026 | |
| Метилмеркаптан, этилмеркаптан | г/м3 | <=0,01005 | |
| Метан | г/м3 | <=3,5 | |
| Серы диоксид | г/м3 | <=1,720 | |
| Производство полуфабрикатов | Азота диоксид | г/м3 | <=0,2 |
| Аммиак | г/м3 | <=4,228 | |
| Азота оксид | г/м3 | <=1,383 | |
| Бензапирен | г/м3 | <=0,0000002 | |
| Метан | г/м3 | <=3,5 | |
| Сероводород | г/м3 | <=0,0218 | |
| Серы диоксид | г/м3 | <=0,011 | |
| Взвешенные вещества | г/м3 | <=0,38 | |
| Диметилсульфид | г/м3 | <=0,0007 | |
| Переработка и консервирование фруктов и овощей | Акролеин | г/м3 | <=0,21 |
| Серы диоксид | г/м3 | 0,02 - 4,00 | |
| Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей | Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец | г/м3 | 0,05 - 0,08 |
| Аммиак | г/м3 | 3,25 - 4,25 | |
| Углерода оксид | г/м3 | 0,18 - 2,25 | |
| Производство масложировой продукции | Азота оксид | кг/т готовой продукции | <=0,30 |
| Взвешенные вещества | кг/т готовой продукции | <=0,97 | |
| Серная кислота | кг/т готовой продукции | <=0,060 | |
| Азота диоксид | кг/т готовой продукции | <=0,30 | |
| Альдегиды** | кг/т готовой продукции | суммарно 0,036 - 0,068 | |
| Акролеин | кг/т готовой продукции | 0,00065 - 0,24 | |
| Ароматические углеводороды*** | кг/т готовой продукции | суммарно 0,01 - 0,001 | |
| Карбонат натрия (динатрий карбонат) | кг/т готовой продукции | 0,004 - 0,008 | |
| Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов | Азота диоксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | <=0,20000 <=1,70593Е-08**** |
| Азота оксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | <=0,40000 <=2,20021Е-09**** | |
| Углерода оксид | мг/м3 мг/т готовой продукции | <=5,00000 <=3,73495Е-08**** | |
| Бензапирен | мг/м3 мг/т готовой продукции |
<=0,0000001 <=7,79811Е-15**** | |
| Спирт метиловый | мг/м3 мг/т готовой продукции | <=1,00000 <=8,4013Е-11**** | |
| Взвешенные вещества | мг/м3 | <=0,50000 | |
| Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов | мг/м3 мг/т готовой продукции | <=0,30000 <=4,42543Е-10**** | |
| Производство сахара (от технологической линии производства сахара) | Углерода оксид | кг/т сахарной свеклы | <=0,32 |
| Серы диоксид | кг/т сахарной свеклы | <=0,018 | |
| Азота диоксид | кг/т сахарной свеклы | <=0,023 | |
| Азота оксид | кг/т сахарной свеклы | <=0,0058 | |
| Аммиак | кг/т сахарной свеклы | <=0,025 | |
| Взвешенные вещества | кг/т сахара | <=0,06 |
______________________________
* В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, № 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. 17.05.2019).#❝
** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р.#❝
*** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р.#❝
Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ#❝
| Производственный процесс | Наименование | Единица измерения | Величина |
| Производство колбасной и деликатесной продукции | ВПК 5 | мг/дм3 | <=300 |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | <=160 | |
Сухой остаток | мг/дм3 | <=100 | |
ХПК | мг/дм3 | <=520 | |
Нитрат-анион | кг/м3 | 0,5 - 0,6 | |
Железо | мг/дм3 | <=3,5 | |
Фенол, гидроксибензол | мг/дм3 | <=0,04 | |
Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | <=300 | |
Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | <=1000 | |
| Производство полуфабрикатов | Аммоний-ион | мг/дм3 | <=0,033 |
Железо | мг/дм3 | <=5 | |
Нитрат-анион | кг/дм3 | <=0,5 | |
ХПК | мг/дм3 | <=350 | |
ВПК 5 | мг/дм3 | <=100 | |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | <=100 | |
| Переработка и консервирование фруктов | БПК 5 | мг/дм3 | 240 - 2710 |
БПК полн. | мг/дм3 | 18 - 37760 | |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | 60 - 180 | |
Сухой остаток | мг/дм3 | 10 - 170 | |
ХПК | мг/дм3 | 69 - 7550 | |
| Переработка и консервирование овощей | БПК 5 | мг/дм3 | 200 - 1400 |
БПК полн. | мг/дм3 | 18 - 2000 | |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | 20 - 600 | |
Сухой остаток | мг/дм3 | 10 - 150 | |
ХПК | мг/дм3 | 69 - 5000 | |
Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | 66 - 86 | |
Аммоний-ион | мг/дм3 | <=15 | |
Железо | мг/дм3 | 4400 - 4600 | |
| Использование моющих средств | Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | 3 - 7 |
АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | 0,011 - 0,013 | |
Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | 33 - 41 | |
Фенол (гидроксибензол) | мг/дм3 | 0,0044 - 0,0070 | |
| Производство растительных масел методом экстракции | Гексан | мг/дм3 | <=0,2 |
АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | 0,2 - 0,4 | |
Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | 0,1 - 0,2 | |
Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | 80 - 100 | |
БПК 5 | мг/дм3 | <=2 | |
БПК полн. | мг/дм3 | <=3 | |
ХПК | мг/дм3 | <=30 | |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | 3,0 - 8,0 | |
| Производство маргариновой продукции | БПК5 | мг/дм3 | <=2 |
Взвешенные вещества | мг/дм3 | <=24,35 | |
Аммоний-ион | мг/дм3 | <=0,39 | |
Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | <=0,2 | |
АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | <=0,5 | |
Нефтепродукты (нефть) | мг/дм3 | <=0,05 | |
ХПК | мг/дм3 | <=30 | |
Сухой остаток | мг/дм3 | <=1000 | |
| Производство сахара (после очистки на полях фильтрации) | Взвешенные вещества****** | мг/дм3 | Увеличение не более чем на 0,75 |
Сухой остаток | мг/дм3 | <=1000 | |
БПК | мг/дм3 | <=3 | |
Сульфат-анион (сульфаты) | мг/дм3 | <=100 | |
Хлорид-анион (хлориды) | мг/дм3 | <=300 | |
Аммоний-ион | мг/дм3 | <=0,5 | |
Железо | мг/дм3 | <=0,1 | |
Нитрит-анион | мг/дм3 | <=0,08 | |
Нитрат-анион | мг/дм3 | <=40 | |
Фосфаты (по фосфору) | мг/дм3 | <=0,6 | |
АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) | мг/дм3 | <=0,5 | |
Нефтепродукты (нефть) | мг/дм3 | <=0,05 |
______________________________
Документы того же органа рядом по дате
- Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий переработки природн — Приказ Минприроды России от 21.05.2019 № 319
- О внесении изменений в Положение о государственном природном заповеднике "Шайтан-Тау"‚ утвержденное приказом Министерства природных ресурсов и экологи — Приказ Минприроды России от 23.05.2019 № 323
- Об утверждении символики федерального государственного бюджетного учреждения "Государственный природный биосферный заповедник "Черные земли — Приказ Минприроды России от 04.06.2019 № 352
- Об утверждении символики Федерального государственного бюджетного учреждения "Национальный парк "Сенгилеевские горы — Приказ Минприроды России от 04.06.2019 № 353
- О внесении изменений в Порядок определения расходов на осуществление органом государственной власти субъекта Российской Федерации переданных отдельных — Приказ Минприроды России от 11.06.2019 № 365
- Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий добычи нефти" — Приказ Минприроды России от 13.06.2019 № 376
- Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства чугуна — Приказ Минприроды России от 14.06.2019 № 377
- Об утверждении Порядка организации работы информации о деятельности Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации — Приказ Минприроды России от 17.06.2019 № 382